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Cours de cuisine quotidiens et promenades pour de la nourriture sauvage

Lieu

189 Trout Point Road, Kemptville

Contact

T: (902) 761-2142
C: troutpoint@foodvacation.com

Cinq jours par semaine, un cours de cuisine quotidien a lieu dans la cuisine du pavillon principal. Chaque cours débute à 14h30, d'une durée d'entre 1,5 et 2 heures. Le coût est de 35 $/personne par heure. Ces classes sont ouvertes au public.Les classes de cuisine et excursions de cueillette sont enseignées par des professionnels du personnel de cuisine de Trout Point Lodge. Les leçons sont planifiées par les chefs/propriétaires. Les cours de cuisine ont lieu dans la toute nouvelle cuisine GE Monogram, qui contient les mêmes appareils que ceux utilisés par la série Top Chef Canada.

Explorez les rives de la rivière Tusket et la forêt, tourbière et marécages vierges d'une biosphère UNESCO sur cette randonnée comestible menée par un ou une naturaliste. Découvrez les mets délicats de la forêt acadienne, y inclus les canneberges, tubercules et champignons. Une fois de retour à Trout Point Lodge, savourez un petit plaisir gastronomique tandis que vous préparez des mets à partir de votre cueillette.